Voyages partout et ailleurs, plein de couleurs

Quoi de mieux que ce dernier jour de carnaval pour vous raconter toute cette période festive. En Guyane c'est un évènement incontournable ! De nombreux Guyanais économise toute l'année pour profiter comme il se doit des soirées aux dancings et des défilés populaires. Et d'ailleurs, la Guyane s'arrete économiquement parlant en période de Carnaval.

Ce Carnaval est le plus long au monde, il commence à l'Epiphanie et termine le Mercredi des Cendres . Sa durée est variable selon les années, puisque l'Epiphanie et le Mercredi des Cendres sont des dates variables. L'Epiphanie est le 1er dimanche après le 1er janvier, le Mercredi des Cendres est situé 46j avant Paques (pour exemple 13 fevrier en 2013, 5 mars en 2014) pour le début du Carème. Pour rappel, Pâques correspond au premier dimanche qui suit la première pleine lune du printemps. Cette année le carnaval a été assez long: 59jours de fêtes. Et pour finir en beauté Lundi et Mardi Gras ainsi que le Mercredi des Cendres sont chomés.

En plus de manger des galettes pendant toute la période de carnaval, il y a deux gros types d'évènements : les bals costumés dans les dancings avec les soirées touloulous notamment, et les défilés de rues et parades.

 Les touloulous en soirée

et couple touloulous/tololos aux défilés.

Commençons par les soirées dans les dancings. Les danses pratiquées sont la mazurka, la biguine et le piké jouk. Pendant la période de carnaval des cours sont donnés en début de semaine dans différents bars cayannais. Les soirées ont lieu chaque vendredi, samedi et même dimanche (les midis minuits) principalement sur Cayenne (parfois meme le jeudi). Les plus typiques sont le samedi chez Nana (le soleil levant) et Polina. Ce sont les soirées paré masqués des Touloulous. Les femmes sont intégralement déguisées de la tête aux pieds pour être méconnaissables, ce qu'on appelle les Touloulous. C'est elles qui invitent les messieux, le temps de la soirée les rôles sont inversés. Elles invitent qui elles le souhaitent, incognito, patron, voisin... D'autres types de soirées se dévelloppent de plus en plus, pour la 1ere fois cette année il y en a eu chaque vendredi ce sont les soirées Tololos. Les hommes sont masqués et déguisés et invitent les femmes à danser. Si vous etes en Guyane durant cette période vous n'aurez aucun mal à trouver les lieux ou vous rendre, entre publicité et foule de monde c'est difficile de passer à coté. En approchant de la fin de carnaval il y a également une grosse soirée au grand blanc en général comme il y a une soirée Tololo à l'Oasis chaque année. Ce sont des lieux ou les soirées sont ponctuelles mais ce sont de gros evenement, comme par exemple les faces à face. Dans les dancings ce sont des orchestres qui jouent en live durant ces soirées (d'où leur face à face en fin de carnaval). Les plus connus sont les Mécènes et les Blues Stars, mais il y aussi les Karnivors. Le dimanche ce sont plutot des soirées midi minuit dans des lieux plus variés. Bref, les Guyanais aiment danser et ne s'en lassent pas, masqués ou non !

 Si vous souhaitez juste regarder, l'endroit le plus sympa à fréquenter est selon moi, le village Nana. Devant chez Nana, il y a plusieurs stands qui vendent à boire et à manger et depuis cette année un écran retransmet l'intérieur de la salle, ce qui permet de voir le groupe. Le temps d'un verre ou deux on voit défilé les touloulous toutes plus colorés les unes que les autres et on est dans l'ambiance carnaval.

Cette année, j'ai également participé au face à face Mécène/Blue Star au PROGT (palais omnisport George Teolad). C'était une soirée non masquée. On a pu profiter de l'ambiance du carnaval, voir tout ces couples dansés, tester nous aussi la danse et profiter du concert des groupes. C'était très sympa ! Pour 35€ avec repas et boissons, je pense que c'est le genre de soirée qui permet de découvrir vraiment l'ambiance et l'esprit des soirées carnavalesque guyanaise.

Pour ce qui est des défilés, à Cayenne, Kourou et St Laurent, chaque dimanche les différents groupes défillent dans les rues. L'avant dernier dimanche, il y a la parade de Kourou et le dernier dimanche celle de "la ville capitale" Cayenne. Ces parades sont plus médiatisés, plus organisés, les costumes sont plus beaux et les chorées plus élaborés mais l'ambiance est moins populaire et l'attente est un peu longue pour avoir une place pour voir passer tout les groupes. Les deux sont à voir, ils ont chacuns leurs avantages et inconvéniants. Durant les défilés différents personnages traditionnels sont représentés en plus des costumes sur le thème choisi par le groupe : les Jé farines (personnage vetu de blanc, qui envoie de la farine à la foule), les Nèg'marron (ils représentent les escalves fugitifs, ils sont recouverts de noirs (huile et suie) et cherchent à faire peur aux gens), les Bobi (un espèce d'ours avec une trompe réalisé en sac de pomme de terre)... Le premier défilé itronise Vaval, le roi du carnaval, qui sera présent à chaque fin de défilé. Les groupes accueillent qui souhaite défilé avec eux puisque le but est d'être nombreux. L'ambiance dans le groupe est très festive et la soirée après le défilé peut s'éterniser jusqu'à tard au bar (au Domino notamment).

                                                              Les Bobis   

                                                                          Les Neg'marrons

 Les trois jours gras sont des jours spéciaux. C'est la dernière ligne droite, les Guyanais sortent du jeudi au mercredi, il y a beaucoup d'animations. De grosses soirées suivent les défilés à thème identique chaque année, en plus des soirées dans les clubs. Le lundi c'est mariage burlesque, le mardi c'est diable et diablesse rouge, le mercredi c'est noir et blanc pour pleurer Vaval, pour sa mort et son incinération.

Voilà Carnaval en Guyane, ce qui explique que j'ai été si occupée... Je vous laisse, je vais pleurer Vaval !

Quelques liens concernant le programme du carnaval ou le déroulement des soirées: ici , là , là ou là

"Dans un monde qui n'est qu'une foire et un bal masqué, il est dur de ne pas même conserver les franchises des foires et les libertés du carnaval."  Johann Paul Friedrich Richter

Me revoilà ! Après de nombreuses semaines d'attente, (j'étais très occupée) je reviens sur mes vacances en Martinique, pour m'évader un peu avant de repartir en Guyane ! Reprenons par le rhum :) !

 La Martinique, ça fait penser au rhum, avec ses nombreuses marques: Clément, Bally, Depaz, JM, Dillon, La Favorite, La Mauny, St Etienne, Neisson, St James, Trois Rivieres. C'est quasi incontournable en Martinique. Toutes les visites sont gratuites sauf chez Clément.

Nous avons profités d'un jour pluvieux pour aller voir 2 distilleries: Depaz et Neisson, toutes les deux au nord-ouest de l'île.

A gauche les locaux et logos de Neisson, à droite ceux de Depaz

Depaz

Les rhums martiniquais sont pour la plupart des rhums agricoles c'est à dire issu du jus de canne directement à la différence du rhum traditionnel qui utilise la mélasse, produit issu du jus de canne dont ont été extraits les sucres cristalisables pour faire du sucre. 

Neisson est la plus petite distillerie familliale de Martinique. Ses plantations sont situés entre St Pierre et le Carbet.  Depaz est au pied de la Montagne Pelée.

La Montagne Pelée et le chateau du domaine Depaz (qui se visite également)

Les récoltes s'effectuent entre fevrier et juin. Le rhum nait d'une sucession d'étapes.

1ere étape: pesée

Le convoyeur amène la canne. Un grappin saisit les cannes puis les dépose sur le tapis roulant qui les acheminera vers les machines.

2e etape: broyage

La canne est d'abord coupé en troncon et defibré par un shredder. Elle est ensuit broyée dans 4 moulins successifs (dont deux Mariolles-Fives-Lille de 1937 à Neisson) pour en extraire le maximum de jus, nommé le vesou envoyé en fermentation.

Ce sont les éléments qui écrase la canne.

La canne broyé est nommée bagasse. Elle est utilisé comme combustible (et engrais en fin de campagne). Elle produit de la vapeur, pour l'alimentation de la chaudière à vapeur, pour les colonnes à distiller et pour l'energie de la distillerie.

Machine à vapeur de Depaz

Roue à vapeur chez Neisson

3e étape: fermentation

Des levures sont introduites avec le jus, elles permettent de transformer le sucre en alcool, en 72h nous obtenons 4,5 degrés d'alcool. Chez Neisson on trouve 8 cuves de 23000 L.

4e étape: distillation 

Cette étape se réalise dans une colonne Savalle (du nom de l'ingénieur inventeur du système) en cuivre. Le vesou arrive par le haut, il s'ecoule plateau par plateau. La vapeur sort du bas. La vapeur réchauffe le vesou, par ce rechauffement l'alcool monte dans la colonne avec les autres composés volatils. On réalise alors une condensation des vapeurs. Après titrage, on mesure entre 65 et 75 degrés d'alcool.

Les colonnes respectives de chaque distillerie

Elements qui composent la colonne:

• à gauche c'est la partie qui sera au dessus depuis laquelle le liquide sort
• à droite c'est la partie qui sera dans le fond de chaque "cuve" que compose la colonne, c'est à travers chaque "buse" que sort la vapeur.

5e étape: maturation 

Elle s'effectue dans des foudres en inox de 200 hectolitres pendant au moins 3 mois.

Les cuves inox de 200hL, de Neisson

Salle dans laquelle il est inscrit au sol "z'épol karé" en référence à la forme des bouteilles

Par la suite il peut ou non y avoir un viellissement. Si tel est le cas, le rhum blanc est mis en barriques de chêne de 180 à 200 litres pour une durée minimale de 4 ans pour devenir du rhum vieux.  Le rhum blanc peut aussi être mis en foudre de chêne, pour une durée de 18 mois pour obtenir du rhum dit Elevé Sous Bois.

Barrique en chêne et bouteille de Neisson

6e étape: réduction et assemblage

Le liquide est amené entre 50 et  55°, par coupage avec de l'eau, puis on selectionne les meilleurs crus en les dégustant, pour les assembler dans le but d'obtenir l’équilibre idéal des différents arômes.

7e étape: embouteillage

(rincage rhum, remplissage, capsulage scellé et etiqueté) 

Zone d'embouteillage de Neisson, dans leur bouteille au "z'épol karé"

Pour Depaz : 250hectares de cannes récoltés en 5 mois, 250 tonnes broyés par jour, 25000 L de rhum produit chaque jour.

Un petit regret pour nous, nous ne nous sommes pas arrêtés au restaurant de Depaz : le moulin à cannes. Les restaurants à St Pierre nous ont déçus juste avant, et nous pensions à un attrape touriste pour celui ci. Sans avoir testé, le cadre est chouette et la carte à l'aire bonne.

Restaurant le moulin à cannes.

La visite des deux distilleries est interessante. Elle se fait librement, avec une fiche d'explication et des panneaux le long du circuit. La visite se poursuit par une dégustation d'un ou plusieurs de leurs rhums. Je porte ma préférence pour Neisson à ce niveau là, quoique le Depaz élevé sous bois, leur rhum doré est bon aussi. A vous de juger !

Pour plus d'info les liens des site de chacune des distilleries : Depaz et Neisson.

"Le rhum n'est pas un vice, c'est une manière de survivre." H.Emingway

Je reviens dans quelques jours pour raconter les dernières péripéties:

• La fin de la Martinique
• Les trois semaines à la Réunion
• Quelques bons plan en Guyane
• Des balades dans les environs de Genève
• Le Sud de la Sardaigne

Et oui, il y a de quoi faire...

Mais le retour à la réalité après cet été mouvementé, c'est pas facile de retourner à son quotidien.

Vu sur Cilaos depuis la Fenêtre des Makes (La Réunion)

A très vite !

Hey, j'y suis !!!

Je suis à La Reunion !

Je ne vous oublie pas, mais ici, c'est génial on profite ! J'ai eu du mal à me remettre du decallage, 7h depuis la Guyane (seulement 2 depuis la métropole) et 8 + 11h de vol...  Mais aujourd'hui c'est parti, on a fait une belle journée balade, découverte...
Je vais avoir de quoi écrire !! Et j'essayerai de commencer dans les prochains jours, si j'ai le temps, priorité aux expériences, à la balade, aux rencontres et toutes les merveilles des voyages !

Balade de Ti Sable, St Joseph de la Reunion

 Fenetre des Makes, vu sur Cilaos, après sentier de bras patate ! Un régal (à agrandir!)!

Je n'ai pas fini de tout vous racontez de La Martinique, ça attendra mon retour je pense. Et j'ai encore quelques blabla sur la Guyane sous le coude aussi, sans oublier quelques endroits sympas en métropole, et puis la Sardaigne!

Je ne repars pas de si tôt après, alors j'aurai le temps de vous raconter tout, tout, tout !

A bientot !

Petit article, peu détaillé sur deux coin sympas Le Marin et la plage des salines à St Anne.

En allant au Marin; depuis Ste Luce, il y a un petit parking avec un point de vu sur le bas côté, un régal pour les yeux. A cet endroit on a vu direct sur Le Marin.

Vu sur Le Marin

Arrivé au Marin, petite commune de charme, nous avons fait un tour au marché couvert. C'est un tout petit marché. Il y a des punchs et rhums arrangés en tout genre, des fruits et légumes, de l'artisanat local (bijoux, calbasse gravé...) et le necessaire pour les touristes (maillots, serviettes...). Les commerçants sont très accueillants. Il y a peu de stand, mais l'ambiance est convivial.

Des punchs, avec de noms "sympathiques"

Punchs et confitures

Fruits, légumes, épices

Bijoux et calebasses.

Au Marin, il y a un port de plaisance, une marina assez grande et jolie, avec de beaux catamarans.

La marina

Nous avons poursuivi notre route vers la plage des Salines décrite comme "la plage carte postale". Elle fait partie des immanquables de la Martinique mais n'est pas la plage la plus sublime. C'est une longue plage de sable doré et d'eau turquoise. A proximité du parking il y a des vendeurs d'acras et grignotage en tout genre. Sur la plage il y a des également des vendeurs ambulants, nous avons eu la chance de gouter des coco-caramélisés comme des chichis. Sur le bord de la plage, il y a des cabanes de MNS, des tables de pic nique. Il y a un peu de monde réparti partout sur la plage, j'imagine qu'en pleine saison elle doit etre remplie. Cet endroit me fait un peu penser aux plages de Cap Ferret. Nous avons pic niquer ici, un oiseau a failli nous piquer notre pain pendant notre baignade, mais ça ne gache pas le moment ici. L'eau était chaude, et le soleil est agréable avec les Alizées qui soufflent. Il y a de l'ombre aussi en bord de plage, de quoi plaire à tous.

 Nous ne sommes passé que succintement à Sainte Luce (en 5jours, on ne peut pas tout faire), mais je pense qu'elle mérite un réel passage par ce village doit être sympa. La ville est animée le soir, elle a quelques restaurants sympas en bord de plage, "les pieds dans l'eau". Il y a un grand parc au bord de la rivière. 

"Il m'est égal de lire que les sables des plages sont chauds, je veux que mes pieds nus le sentent." André Gide

La Trace des Caps est une randonnée qui longe la côte est (atlantique) commence à partir de petit Anse Macabou au Vauclin et qui remonte de l'autre coté de la pointe Sud jusqu'à l'anse Caristan à St Anne (28km - 9h) (décrite en 2 parties: ici et la). Elle est considérée comme l'une des plus belles de Martinique. Des parkings sont amménagés le long de toute la randonnée pour couper en 4 ou en 5 ce circuit. Le circuit est classé niveau 1, il est donc accessible aux familles.   Pour se rendre à Petit Anse Macabou c'est assez simple, à la sortie du Marin prendre la N6 en direction du Vauclin. Il faut tourner àdroite après le cimetière, un panneau indique un centre équestre et Petite Anse Macabou. On est alors sur un chemin de terre, il faut continuer tout droit jusqu'au parking, ou l'on trouve la carte qui donne les différents chemins de randonné possible.

La carte

Nous avons choisis de faire la proportion entre Macabou et Cap Macré: 7km. Il faut compter 2h30 en marchant tranquillement. Même sans les chaussures de rando, ce sentier est accessible. Il y a peu de dénivelé, peu de passage au milieu des roches, le sentier est bien balisé. Il ne faut pas oublier de l'eau et en quantité importante, une partie du sentier est ombragée (au depart), la suite est en plein soleil, en bord de mer. 

Pour commencer, un sentier qui monte et nous éloigne du parking. On surplombe une première fois la côte, on entrevoi Grande Anse Macabou.

1ère vue sur l'océan antlantique

Le chemin nous amène alors dans une "forêt". Ce n'est pas une forêt dense, c'est une mangrove (rien à voir avec celle de Guyane). On apercoit des arbres avec des fruits semblables à des grappes de raisins (qu'on appelle en faite drupe ou raisin de mer), ces arbres sont des raisiniers bord de mer. On entend également au fur et à mesur de notre passage des bruits dans les herbes autour. Rien de bien inquietant, ce sont des bernards l'hermite, appelés soldat en martinique, qui se refugient dans leur coquilles. Ils sont nombreux, de tailles très différentes, du demi centimètre jusqu'à la douzaine de centimètre.

La forêt, une vue des raisins d'eau et d'un gros bernard l'hermite

Le long de cette forêt on aperçoit par moment la plage que l'on longe. C'est la plage de Grand Anse Macabou. Elle semble vierge, elle est vide, et ça donne très envie d'en profiter pour s'y baigner.

Balisage jaune et accès à la plage

La plage de Grande Anse Macabou et la pointe séparant Petite et Grande Anse Macabou

On est entouré de verdure, c'est ensoleillé et très agréable. Après avoir été juste en bord de plage, on est en bord de falaise, puis de nouveau au bord de l'eau, au milieu de galets. Le paysage change, avec le côté plus sauvage des roches.

La fin de la Grande Anse Macabou, plus sauvage

On arrive à l'étang Massel qui se jette habituellement dans la mer. C'est un étang d'eau mi douce mi salé.

L'étang Massel

On continue le chemin en direction de la Pointe Marie Catherine ou ce situe une petite chapelle du même nom ou chapelle de la Vierge des marins. Le sentier monte légèrement, jusqu'à la chapelle. On trouve au long de ce chemin plusieurs cairn. A l'intérieur de la chapelle, on trouve de nombreux cierges allumés. C'est aussi l'occasion d'admirer le panorama.

Grand macabou, un cairn, et la chapelle

Avant de repartir de la pointe Marie Catherine, vue sur la plage de l'Anse Grosse Roche

Le sentier nous fait redescendre sur la plage de l'Anse Grosse Roche. C'est un véritable appel à la baignade. Elle est déserte. Il faut obligatoirement marcher pour rejoindre cette plage donc seul les courageux auront le droit à ce plaisir d'avoir un endroit si idyllique. Dans la mangrove, il y a différent petit "coin" ombragé où l'on peut s'arreter. Nous en avons profité pour couper un coco et boire de l'eau de coco (l'un des liquide les plus hydratant qui existe), un moment de repos avant de repartir.

Plage de l'Anse Grosse Roche

Et au bout de cette plage, on a la surprise d'arrivée sur cette grande roche dans laquelle un coeur est gravé. Romantisme de la nature, ou travail de l'homme ?

Roche creusé d'un coeur

En continuant, on remonte encore un peu, on repasse sur les falaises, avec leur cactus.

Quelques cactus sur la côte

On redescend vers la mangrove, avant d'arrivé à la plage du Cap Macré. Elle est plus large, on peut plus facilement y poser serviette et affaires pour ceux qui souhaite faire bronzette. C'est ici, que se termine notre balade.

Plage du Cap Macré

Ce fut une rando vraiment très sympa pour accéder à des plages intacts, sauvages et de beaux panoramas. Je conseille vivement, c'est facile, et on en prend plein les yeux ! Et n'hésitez pas à prendre les maillots pour gouter l'eau, et ce dès que l'envie vous prend. Nous avions décidés d'attendre le retour (on voulait pas repartir mettre une 2e voiture à l'arrivée), pour se baigner, mais le temps s'était un peu couvert, et la fatigue a pris le dessus sur les envies de baignade.

"Quel est le plus profond, le plus impénétable des deux: l'océan ou le coeur humaine ?" Isidore Ducasse, comte de Lautréamont

Avant toute chose, vu que je ne ferais pas de message spécifique sur les Trois Ilets, je tiens à donner mon avis ici. C'est un village coupé en 3: le bourg, l'anse et la pointe du bout. Le bourg est assez simple, une église, une petite marina et l'office de tourisme. L'anse possède une plage assez joli à proximité du casino. La pointe du bout est vraiment un village créé pour les touristes. Ce qui est nommé village créole, c'est la résidence hotelière, donc petite deception en arrivant la. Ce ne sont que des batiments récents, on se sent un peu a Disneyland, avec tout un peu surfait. Il y a une marina plus grande avec beaucoup de bateau qui propose des sorties en mer. Je pense que c'est un endroit qui bouge pas mal en pleine saison, et qui doit trouver son public. Les soirées doivent y être animées. Mais ce n'est pas la couleur authentique de la Martinique, c'est une station balnéaire équipée.

En s'éloignant de Trois Ilet, pour rejoindre les Anses d'Arlet, on passe d'abord par Grande Anse d'Arlet. C'est une grande plage, avec beaucoup de restaurant dits " les pieds dans l'eau", ce sont les restaurants de plage. Nous n'avons pas eu le temps d'y revenir. On nous avait conseillé le restaurant chez Evelyne (le plus à gauche quand on est face à la plage), pour ces langoustes délicieuses. Ce restaurant n'ai ouvert que le midi ! (Ce qui nous a empecher de testé...)

En continuant en direction des Anses d'Arlet (bourg), un panneau propose Anse Noire, Anse Dufour sur la droite. Ni une, ni deux, nous y sommes allés, puisque le matin même l'amie qui nous a amené à l'aéroport nous a dis, "Anse Noire c'est vraiment très joli, c'est isolée, c'est calme, c'est une belle plage de sable noire". Et puis, dans l'avion sur le magazine à bord il y avait un photo sublime des plages de Martinique prises à l'Anse Dufour... Nous n'avons pas étés deçus. La plage d'Anse Noire est sublime. Après avoir garée la voiture, il faut descendre le long de la falaise, le trajet est bien sécurisé. La mer est calme et transparente. Il y a un petit ponton, quelques barques en bois sont posés sur la plage, et un marchand de glace doit être ouvert en pleine saison. Nous étions une dizaine, à peine, a se partarger ce très joli coin. Notre première baignade en Martinique fut très chouette, avec une eau rafraichissante juste comme il fallait. C'est la seule plage de sable noir au Sud de la Martinique, les autres sont toutes au Nord de l'ile.

La plage vue depuis l'eau

Le beau sable noir et le débarcadère

Nous nous sommes arrêtés à l'Anse Dufour, sans descendre jusqu'à la plage, juste profiter de ce beau paysage.

La plage de l'Anse Dufour en contre bas

Si l'envie vous prends d'y aller, nous avons appris un peu plus tard, qu'il faut faire attention. A cette endroit, mais à d'autres aussi d'ailleurs, il ya de nombreux poissons lions. Ce sont de très beaux poissons, mais qui font des piqures venimeuses entrainant des douleurs importantes necessitant une prise en charge... En faite ces poissons sont originaires de l'océan Indien et Pacifique, mais suite à un aquarium cassé quelques spécimens se sont retrouvés dans l'océan Atlantique ou ils se multiplient très rapidement, avec des conséquences pour l'écosystème assez importantes (il ponds des milliers d'oeufs tout les 4 jours, et mangent près d'une soixantaine d'espèces présentes dans les caraibes). Un seul point positif, il est comestible, et serait plutôt délicieux... Des infos ici et la et dans les clubs de plongés (c'est la qu'on a eu toutes les infos!).

Le poisson lion, observé lors de notre plongée

En reprenant la route, on arrive au bourg même. Le bord de mer est joliement aménagé. C'est simple, mais agréable. L'église est juste en face du ponton qui borde la mer. Il y a un petit marché couvert non loin de la plage. Il n'y avait que des objets touristiques (maillot de bain, serviette, paréo, jouets de plages et souvenirs en tout genre) lorsque nous sommes passés.

L'église

Le bord de plage et son débarcadère

Le bord de plage très fleuri

C'est aussi ici que nous sommes venus plongés. C'est André qui a été notre moniteur. Toute la sécurité mais la liberté de voir, de progresser. C'était un très bon moment, les fonds marins étaient sublimes, on a l'impression d'être la tête dans un aquarium, un vrai plaisir. Et après ça, un petit apéritif très sympa, merci encore à André !

Un banc de poisson

En continuant, on arrive à Petite Anse, cette partie de village semble avoir conservé son ame de village de pêcheur. La plage n'est pas spécialement aménagée, il y a les bateaux ici et la, on croise même les poules sur la plage.

Petit Anse avec ses bateaux, et ses poules

Plage de petit Anse

En regardant un peu, on tombe sur un panneau indiquant "Dlo Ferré". J'avais dejà vu ce panneau sur un blog et entendu parler de cette source ferreuse. Nous nous étions arreter pour la trouver d'ailleurs. Au départ c'est une route qui peut être prise en voiture (attention pour stationner en haut, il faut s'arranger avec le voisinnage, et en pleine saison ce doit être plus complexe). Ensuite, il faut passer une barrière et suivre un petit chemin. On arrive en haut d'une falaise, avec un très beau panorama.

Le Morne Larcher sur la gauche, et en bas le panneau explicatif sur la source d'eau chaude

Le chemin redescend vers la mer. Un panneau nous informe sur la source, et sur l'origine du bassin qui permet de profiter de cette eau. Le reservoir profond serait à une température de 180°. C'est une eau riche en calcite et hydroxide de fer. Il faut continuer sur la gauche après ce panneau pour apercevoir, le bassin. Nous avons eu la chance d'arriver quand la famille présente avant partait (et de partir quand le couple suivant arrivait), parce qu'en pleine saison, il parait qu'il y a du monde. L'eau qui s'écoule à quelque litre par minute est chaude, près de 35°.

Source ferreuse de Petit Anse

Et ce jour là, c'était particulièrement agréable car le ciel était gris, et il y avait des petites gouttes de pluies. Nous sommes restés le temps de remplir un peu le bassin (qui s'écoule dans la mer si il n'est pas bouché par un linge). L'eau a une odeur particulière, le bassin est recouvert d'une couche brune/orangée de fer. Voila, ce fut un moment très agréable.

Le bassin dans lequel on peut profiter de l'eau de source chaude

Les Anses d'Arlet est vraiment une ville que j'ai appréciée. Je pense que c'est incontournable d'y passer en allant en Martinique. Ses jolies plages, son village acceuillant et ses restaurants à grandes Anses en font un lieu attirant pour tous.

"La force de l'eau vient de la source." Proverbe persan

Ces 5 jours pris un peu en dernières minutes doivent être reposant, mais en même temps on veut voir la Martinique... Pas facile !

Quelques chiffres utiles:

• - 6h de décallage horaires (en heure d'été) ou - 5h (en heure d'hiver)
• 1 128 km² 
• 64km de long, il faut moins de 2h (hors bouchon) pour faire un Nord-Sud (Diamant, Le Precheur)
  
• 30km de largeur
  
• 1 397 m de haut pour la montagne pelée, volcan encore actif et point culminant de la Martinique
  

Je commence par parcourir pas mal les sites, blogs et forums pour chercher ce que l'on doit absolument faire. J'ai parcouru le choubouloute (en photo ici), le forum du routard (avec 2 bons resultats pour les distilleries et un sujet pour sortir des sentiers battus), le site de bsoft-team (des articles sympas, qui sortent de l'ordinaire), le site de madikera très rempli (bien que le site soit lourd graphiquement) et le site du comité du tourisme.

Nous serons logés au Sud (du côté du Diamant), merci encore à notre amie qui nous heberge. Nous avons déjà prévu la location de voiture (après recherche lokizy avait la meilleur rapport qualité/prix), je pense que c'est indispensable pour pouvoir faire un maximum de choses. A proximité, nous aurons les belles plages du Sud, mais le Nord plus sauvage semble interessant à explorer.

Avant le départ, au programme, allons essayer de voir/faire :

• une distillerie (le choix se porterait sur Depaz)
• de la plongée (ou palme/masque/tuba pour moi)
• un tour sur les plages du Sud (paysage de carte postale, plage de sable blanc...) les anses des salines ?
• une rando à macabou (ça donne trop envie !!)
• l'ascension de la montagne pelée (?)
• une plage de sable noir
• quelques villages créoles
• la source ferreuse de l'Anse d'Arlet 

J'entends beaucoup parler du jardin balata, mais 12€ l'entrée ça me parait excessif. Nous connaissons dejà un minimum les plantes exotiques (la Guyane offre dejà une variété sympa). 

A notre retour, voilà comment nous nous sommes organisés finalement: 

Lundi (arrivée vers 13h): Sud Ouest et ces routes tortueuses

• Trois Ilets : le bourg (simple), et la pointe du bout (je déconseille... il est indiqué village créole, mais c'est le nom des logements touristiques, c'est pas typique du tout, c'est des ptites boutiques, des restaus, et plein de locations, et ça fait beaucoup beaucoup de béton... petite déception en arrivant.)
• Les Anses d'Arlet: Anse noir et Anse dufour (Anse noir a été la plus belle plage que nous ayons faites), le bourg, petite Anse et la source chaude ferreuse (très très sympa!)
• Arrivée au Diamant + Restau le New Cap (très sympa, au bord de plage, cuisine métro et antillaise très bonne, acceuil simple et chaleur, prix raisonnable, un brin branché, rien à redire, foncez !)

Mardi : Sud Est

• Le Marin : son marché couvert, sa marina
• Sainte Anne : pic nique plage des Salines
• La trace des Caps entre Petit Anse de Macabou et le Cap Macré

Sur la trace des Caps

Mercredi : Nord Ouest sous la pluie malheureusement, donc difficile de voir la montagne pelée

• Le carbet : distillerie Neisson, le bourg (très rapidement... les restaus sont sympas à ce qu'on nous à dit, mieux que celui qu'on a fait sans doute)
• Saint Pierre: le bourg et ces ruines (visite sympa, un vrai village avec des choses à y voir), repas à "Le Guérin" (petite deception, prix pas excessif 15€ entrée/plat/dessert, mais pas de réel gout, du deja préparé, une banane flambée préalablement réchauffée au micro-onde... dommage)
• Le Prêcheur: traversé du joli village (malgré la pluie), Anse Céron (pas le courage d'aller jusqu'à l'Anse Couleuvre par ce temps, même si elle est indiqué comme l'une des plus belles plages...)
• distillerie Depaz
• passage par Le Morne Rouge, pour rentrer par les terres (très joli, beaucoup plus sauvage)

Jeudi : Plongée , avec un super accompagnateur, des fonds marins sublimes

           Et repas du soir au Baraqu'Obama à St Luce ! (très bon restau, à conseiller ++)

Vendredi: Presqu'ile Caravelle

• Tartane: très joli petit village, touristique mais pas surfait, il y  a encore l'âme des pêcheurs mèlé à celles des surfeurs qui arrivent
• balade sur le sentier à la pointe de la presqu'ile
• Anse l'Etang (bien aménagée, mais grosse pente et gros sable...)
• recherche du coeur Bouliki en vain... Dommage !

Voila... Cette organisation nous a permis d'en faire vraiment beaucoup en peu de temps, de profiter malgré tout. Le seul hic c'est la pluie le mercredi, mais on ne choisis pas.

Pour moi la Martinique c'est beaucoup moins dépaysant que la Guyane, mais le climat est bien plus supportable. Les plages sont vraiment très jolies, avec une eau turquoise sublime. Le côté authentique des villages n'est pas toujours évident à trouver avec le tourisme qui est greffé partout, mais qui offre beaucoup d'activités à faire (excursion en mer, plongée, canyoning, randonnée...). Malgré son surnom d'île aux fleurs, je n'ai pas retrouvé (dans la nature en tout cas) ces fleurs. Hors saison, comme nous l'étions, nous avons pu trouvés des lieux accessibles, et même parfois des plages complétement isolée, pas sur qu'il en soit de même en pleine saison. Pour la saison correspondant à la saison des pluies (septembre à janvier), nous avons eu plutôt beau temps, une seule journée de pluie, et une ou 2 rares et courtes averses le reste du temps, ça peut être un bon plan pour ceux qui souhaite voyager à moindre budget. En parlant budget, il faut savoir que le coùt de la vie est cher en Martinique comme dans l'ensemble des DOM (mais moins qu'en Guyane...). Il faut savoir se privé un peu des produits laitiers, sachant qu'il y a d'autres plaisirs -le rhum, les fruits exotiques, le poisson- qui sont plus abordables, alors à la votre ! (Un bon planteur... Hummmmm)

"On ne voyage pas si on ne rêve pas le voyage qu'on fait. Je ne parle pas du rêve qui endort, mais de celui qui réveille, en nage, à la gorge, l'hirsute, le traviole, le pas racontable, le si beau qu'on arrête de vieillir."(Daniel Mermet)

Encore une petite excursion en Guyane, en direction des marais de Kaw !

Le marais avec sa rivière principale

Ces marais appartiennent à la réserve naturelle de Kaw Roura. Cette zone se trouve dans l'Est de la Guyane. C'est une zone de savane inondée, ce qui n'est pas surprenant au vu du l'humidité guyanaise. Les niveaux d'eau varient jusqu'à 5 m entre saison sèche et saison de pluie. C'est un marécage de savane flottante.  Pour accéder au marais, et surtout à la rivière de Kaw, au milieu des marais, il faut prendre la route jusqu'à Roura puis suivre une route sinueuse de 53km jusqu'au débarcadère.

Plusieurs prestataires proposent de faire la visite du site, avec différentes formules. J'ai pris pour ma part la plus classique: le circuit caïman 14h-22h. Si ça interesse, il faut aller ICI, il y a toutes les infos et une liste assez complète des prestataires..

La balade s'est effectué à bord d'une coque alu avec un guide très sympa et intéressant. Nous avons dejà découvert la faune et la flore qui nous entourent avant de prendre la direction du village de kaw. Nous avons visiter le village (j'ai eu un peu l'impression de faire du voyeurisme auprès de la 30aine d'habitants qui voient des visiteurs chaque jours) et nous avons pris un jus de fruit frais de fleur d'hibiscus. 

L'école du village avec un cacaoyer sur la droite. Une fleur d'hibiscus.

La végétation principale est composé de :

-Moucou moucou: c'est une plante parasite qui n'était pas présente il y a 30ans et qui tend à prendre la place et prendre le pas sur la rivière. Ses fleurs ont la particularité de produire de la chaleur par thermogénèse. Sa sève est particulièrement urticante.

-Jasinthe d'eau: cette plante crée de réelle tapis flottant, elle est en génrale consomée par les lamentins. La diminution des lamentins induit une augmentation du nombre de cette plante à la tendance dejà invasive. Ces fleurs sont très belles, mais cette plante en trop grande quantité diminue la lumière et créer des déséquilibres de la faune aquatique.

-Riz sauvage

Durant tout le voyage le guide nous a décris les oiseaux, nous a rapproché d'eux et expliquer leur mode de vies. Il nous a parler entre autre : 

- des Jacanas noirs, c'est une poule d'eau de couleur marron. Le rôle de la femelle dans cette espèce est plus sympa que celui de l'homme. Elle doit péreniser l'espèce, de ce fait dès qu'elle a pondu les oeufs, elle va vers un nouveau mâle pour de nouveau recommencer. Elle charge le mâle de faire le nid, de couver les oeufs, d'éléver les oissillons, de les balader ect..

Petit Jacana noir devant des plants de moucou moucou.

- des Martins pecheurs vert et à ventre roux. Celui à ventre roux est le plus gros de Guyane.

Martin pècheur à ventre roux dans les moucou moucou

(on observe le niveau de l'eau de la saison des pluies, limite entre la souche blanche et maron)

- de la Grande aigrette blanche: elle peut atteindre quasiement un mètre. C'est une espèce que l'on peut retrouver partou à travers le monde.

Grande aigrette blanche avec en 1er plan des jacinthes d'eau

- du Cacique cul jaune est un oiseau qui fabrique des nid en forme de chausettes. Ces oiseaux rassemblent leur nids pour éviter les attaques, les nids anciens et les plus récents se confondent autour des mêmes branches. Il se regroupent autour d'un nid d'abeille qui les protège des agressions.

Un cacique et leur nid aux formes très particulières.

- de la Sturnelle militaire qui porte ce nom du faite des petites taches au bout des ailes qui rapelle le grade des militaires. Il estappellé rouge gorge en créole, mais il est bien plus gros que le rouge gorge metropolitain.

Une sturnelle militaire

- du Héron cocoï, c'est le plus grand d'Amérique du Sud. Parmis ces proies on retrouve les petits caïmans.

Un héron cocoï

- du Héron Strié qui est un véritable pecheur. En effet, il se sert d'une de ces plumes ou d'insecte pour appater les poissons, il sait aussi les attiere par le mouvement en remuant la surface de l'eau.

- des Tyran quiquivi  et Tyran mélancolique qui chassent les cormoran ou les charognards (bien plus gros que lui) par des coups de bec. Une fois qu'il a délogé l'animal il le suit jusqu'à loin à coup de bec dans le cou pour être sure qu'il soit réellement parti. Ce type de comportement, pour défendre son territoire, explique son nom de tyran. Le quiquivi est lié à son cri "Ki KI VUIII". Cet oiseau se retrouve même en ville, à Cayenne. 

Un tyran mélancolique en pleine attaque sur un milan des marais

(merci de la correction apportée par Renaud, notre très bon guide)

Des cormorans en vol

Pour ceux qui aime les belles images d'animaux, et qui veulent découvrir la faune de Guyane je vous conseil le blog de Murinus. Ses photos mettent vraiment les animaux en valeur. 

Nous avons aussi vu les zebus et un lezard anaconda. On a aperçu également un nid de caïman, c'est en ce moment la pleine période de ponte. Ils font un nid dans lequel ils enfement les oeufs. La mère ne couve pas, mais surveille et reste toujours à proximité.

La tête du lézard anaconda

Nid de caïman

Apres l'apero offert par notre guide, nous avons fait une petite session pèche pour voir les pirahnia ou piraï. Nous avons pris nos pic niques face au coucher de soleil.

Vues depuis le carbet ou l'on a pic niquer

Après tout ceci, la nuit tombée, nous sommes repartis en direction du débarcadère à la recherche de caïman. La nuit, ils se trahisent par leurs yeux rouges. Les fleurs de nenuphares se sont ouvertes en même temps que la nuit est tombée. Elles sont très odorantes, c'est agréable, un peu acidulé et frais.

Nenuphare en fleur

On a observés beaucoup de caïmans à lunettes, et surtout des petits (2 à 3 ans). Le guide nous a fait prendre un petit et nous a appris à en attraper un soit même dans la savane, la technique c'est: "d'un coup, par le cou". On a découvert le caïman sous toutes ses coutures (deux paupieres protectrices, aerodynamisme des pattes et de la queue, comment repérer les 2 vagins ou 2 pénis du caïman...). 

Petit Caïman à lunettes

La machoire du caïman à lunette et son aérodynamisme pour nager dans l'eau

Puis, nous avons réussis à voir des plus gros. On a eu la chance de voir un caïman noir (les plus grands des caïmans) d'un mètre 20. Une fois montée sur le bateau c'est assez impressionant.  Les caïmans ne sont pas agressifs, ils se laissent faire (les petits, les gros ont envie qu'on les laisse plus rapidement). A la différence des crocodiles, ils n'attaquent pas l'homme (sauf pour se défendre).

Le caïman noir

Dans les marais on trouve aussi des caïmans rouges et gris. On a observés des Cabiaï. Ce sont des rongueurs, les plus gros du monde. Grâce à leur pattes palmés ils se déplacent aussi bien dans l'eau que sur terre.

Puis, nous sommes revenus au débarcadère pour finir notre belle journée. Merci encore à notre guide du jour !

"Un morceau de bois a beau séjourner longtemps dans l'eau, il ne deviendra jamais un caïman." Proverbe sénégalais

La tête est dejà dans mes futures destinations de voyages, bien qu'en Guyane ce ne soit pas le bagne. Il me reste une semaine de boulot mais penser aux vacances me fait trépigner d'impatience.  Et j'ai dejà tout ce qui faut pour me faire voyager avant l'heure !

Le choubouloute (guide gratuit de la Martinique)

Ces jours ci, je prépare activement une semaine en Martinique et 3 semaines à la Réunion ! L'automne s'annonce chaud ! Je vais avoir plein de choses à raconter ! Pour le moment, je prépare aussi un petit article sur les marais de Kaw (en Guyane) ou j'ai passée une soirée il y a quelques jours dejà, mais j'ai hate !

"Une des dispositions constantes de l'homme est de souhaiter être ailleurs que là où il est."(Jacques Réda)